בית הבד במוזיאון לארכיאולוגיה-עקבות בעמק בגן השלושה

מאת: דרור סגל - ארכיאולוג, מנהל ואוצר המוזיאון לארכיאולוגיה בגן השלושה 09/12/2024

באגף המזרחי במוזיאון לארכיאולוגיה, מצוייה מדשאה נאה ומוצלת בעצים גבוהים, ממש על שפת הנחל. זהו חלקו המזרחי של תל עמל המקראי, עליו נבנה המוזיאון. בין השאר מצוי כאן בית בד עתיק ומשוחזר, שנבנה והותקן על ידי המשמר ישו דריי, לפני מספר עשורים.

פעילות תלמידים בבית הבד במוזיאון לארכיאולוגיה בגן השלושה
פעילות תלמידים בבית הבד במוזיאון לארכיאולוגיה בגן השלושה, צילום: דרור סגל

בבית הבד מתקיימות במשך כל הסתיו, פעילויות חוויתיות ולימודיות של מגוון אוכלוסיות. בעיקר מתנסים כאן ילדי גנים ובתי ספר, חינוך בלתי פורמאלי, ובנוסף קבוצות ומשפחות באירועים מיוחדים.

התלמידים מסיירים באולם האזורי במוזיאון, לומדים על התפתחות נרות השמן, עשויים חרס, מתרשמים מכלי האגירה ואכסון השמן ומסמלי המנורה החרוטים באבן. חלקם אף יוצרים נרות בסדנא. בשל קרבתה לחנוכה וסיפור כד השמן, מזכירים לתלמידים גם את הקשר לחג. עם זאת נרות השמן שמשו עד המצאת החשמל ובמקומות מסויימים גם כיום.

בית הבד במוזיאון לארכיאולוגיה בגן השלושה
בית הבד במוזיאון לארכיאולוגיה בגן השלושה, צילום: דרור סגל

בבית הבד מתחילים במסיק זיתים עצמי, תוך הסבר על שיטות מסיק ועל עץ הזית ופרותיו החשובים כלכלית, בכל התקופות ועמי האזור. הם מביאים את הפרי למתקן המפרכה בבית הבד. שופכים אותו על אבן השכב (הים) ומסובבים את הקורה המחוברת לאבן הרכב (המלל שממולל). הם שומעים את הזיתים והחרצנים הקשים נמחצים והופכים לגפת שנאספת בעקלים (סלים). העקלים מונחים מתחת למכבש הבורג שכובש וסוחט אותם בלחץ סיבוב הבורג. המוהל נוזל ונאסף בכלי.

סחיטת רסק הזיתים לשמן זית-צילום דרור סגל-גן השלושה
רסק הזיתים, נלחץ במכשיר הסחיטה בשיטת הבורג, להפקת שמן הזית, צילום דרור סגל-גן השלושה

כל קבוצה מקבלת בקבוק שנלקח לגן או לכיתה, שם עוקבים אחרי השמן שצף לבסוף. אם נותר זמן להדרכה ניתן לשמוע כמה סיפורים על בית הבד ותעשיית השמן, בעיקר על: ה"בשם והשמן" מהשוק בבית שאן הקדומה. הפעילות אקטיבית, נעימה, חוויתית, ממחישה ומלמדת.
מתבצעת רק בהזמנות מראש, בין סוכות לחנוכה ובהתאם למזג האוויר.

לחצו כאן לפרטים נוספים >>

 

אולי יעניין אותך גם